Десерт не утратил своей актуальности. Очень практичен в употреблении и оригинален в качестве подарка или комплимента.

В программе:

1. Шоколадный с ганашем и фундуком
2. Ванильный апельсин - манго
3. Малиновый бархат
4. Птичье молоко
5. Тирамису
6. Арахисовый чизкейк
7. Шоколад - мак - черника
8. Шоколад - карамелизированный банан - миндаль
9. Макфлури
10. Черный лес
11. Клубничный пломбир
12. Рафаэлло с малиной
13. Графские развалины
14. Меренговый торт
15. Шоколадная сказка
16. Дамские пальчики
17. Сливочный абрикос

• Научитесь готовить 3 вида бисквита: ванильный, шоколадный и красный бархат.
• Крем для сборки.
• Ягодное кули и ганаш, мусс.
• Приготовление разных вариантов пропитки.
• Список необходимого инвентаря (из техники только ручной миксер).
• Подробное видео сборки торта в стакане.
• Обсудим варианты декора, новые вкусовые сочетания, упаковку и хранение.

После оплаты доступ к интенсиву приходит на электронную почту (проверяйте спам).

Цена: 150 BYN

Вы замечали, что все любимые десерты - из детства? С этим согласится большинство, так как классика не стареет.

Я долго тестировала этот десерт и теперь могу смело сказать, что он идеален. Я сделала его максимально современным и его можно замораживать. А это значит, что у вас всегда будет предложение для заказчиков, которые любят писать в последний момент.

Если вы хотите удивить вкусом, не пропустите это предложение. Этот торт станет любимым не только среди ваших клиентов, но и в кругу семьи! Торт - обязательный атрибут домашних посиделок, без пафоса и по-настоящему.

В программе:

• Приготовление бисквита
• Приготовление крема
• Приготовление различных начинок
• Сборка торта и декор
• Подробное видео приготовление торта на всех стадиях
• Техкарта с описанием процесса
• Закрытый чат и обратная связь

Доступ в закрытой группе Telegram 24/7. После оплаты доступ приходит на почту, проверяйте спам и рассылки, пожалуйста.

Доступ к видео - 6 месяцев.

Цена: 60 BYN

Интенсив по приготовлению пирожного мадлен.

В программе:
4 ВКУСА

• Ванильные
• Шоколадные
• Лимонные
• Красный бархат

4 НАЧИНКИ

• Ганаш
• Малиновая
• Смородина
• Лимонно - апельсиновая

БОНУС: Техкарта по риготовлению пирожного Финансье.

После оплаты доступ приходит на почту, проверяйте спам и рассылки, пожалуйста.

Цена: 70 BYN

Вы узнаете, как приготовить 2 разных торта с 0 и соберете многоярусный торт.

Интенсив в записи на образовательной платформе Getcourse. Закрытый чат и обратная связь в Телеграм.

В программе урока:

• Приготовление торта макфлури: бисквит, начинки и крем.
• Приготовление торта тирамису.
• Черновое покрытие торта.
• Крем на белом шоколаде.
• Сборка торта с использованием межъяруса.

Видео можете просматривать в любое удобное время.
Доступ к платформе - 6 месяцев, техкарты - навсегда.

После оплаты на почту придет письмо с подробной информацией и инструкциями (проверяйте спам и рассылки).


Цена: 120 BYN

В программе:
1. Двухъярусный торт (классический медовик с сметанным кремом) и выравнивание ЧЕРНЫМ ганашем
2. Макарон на французской меренге с шоколадным ганашем и карамелью (крышечки + ганаш + декор)
3. Шоколадные Кейкпопсы на палочках (бисквит + крем + формовка + глазировка + декор)
4. Шоколадные Кейкпопсы в виде эскимо (бисквит + крем + формовка + глазировка + декор)
5. Шоколадные капкейки с карамелью и сливочно-творожным кремом (бисквит + цветной крем + карамель )

Интенсив пройдет на образовательной платформе Getcourse. Ответы на вопросы и обратная связь - в Телеграм. Видео можете просматривать в любое удобное время. Доступ к платформе - 6 месяцев, техкарты - навсегда.

После оплаты доступ к интенсиву приходит на электронную почту (проверяйте спам).

Цена: 150 BYN