Лук репчатый 100 г
Кабачок 600 г
Яйцо С1 2 шт
Овсяные хлопья 30 г
Соль, приправы
Масло растительное
С помощью мясорубки приготовьте фарш из куриного филе и лука. Добавьте измельчённый кабачок, яйца, овсяные хлопья, соль, приправы. Перемешайте и оставьте на минут 20 в холодильнике.
Можно выложить фарш на противень и запечь при 170°. Можно жарить котлеты на сковороде. Мой вариант - на гриле. Быстро, с минимальным количеством масла для обжарки.
