Пончики

Пончики, которые получаются мягкими, воздушными, с большим количеством начинки и совсем не похожи на обычные магазинные. Их сможет приготовить каждый, кто любит домашнюю выпечку :)

Вы научитесь готовить идеальные польские пончики с нежным дрожжевым тестом, сочной начинкой и шоколадной глазурью.
Даже если раньше никогда не работали с дрожжевым тестом и боялись жарки во фритюре.
В программе:
• Подробные видеоуроки каждого этапа — от замеса теста до красивого оформления готовых пончиков.
• Пошаговое приготовление польских пончиков с четырьмя начинками:
— Клубничная
— Nutella
— Арахисовая
— Карамельный попкорн
Вы научитесь готовить:
• Универсальное дрожжевое тесто для мягких и воздушных пончиков
• Правильную ферментацию теста
• Формовку идеально ровных пончиков
• Жарку без лишнего впитывания масла
• Шоколадную глазурь
• Правильное наполнение пончиков начинкой
• Красивое оформление и декор
В результате вы приготовите:
🍓 Пончики с клубничной начинкой — воздушное тесто, нежная шоколадная глазурь, маршмеллоу и сублимированная клубника.
🍿 Пончики с карамельной начинкой и попкорном — мягкое тесто, насыщенная карамельная начинка, шоколадная глазурь и хрустящий карамельный попкорн.
🍫 Пончики с Nutella — воздушное тесто, большое количество шоколадной начинки, шоколадная глазурь и шоколадные капли.
🥜 Пончики с арахисовой начинкой — нежная арахисовая начинка, шоколадная глазурь, миндальные лепестки и вафельная конфета.
Бонус:
✨ Рецепт хрустящего домашнего хвороста.

Дополнительно:
— Техкарты с точными граммовками и пошаговым приготовлением
— PDF-файл со всеми рецептами
— Полный список ингредиентов
— Рекомендации по необходимому инвентарю
— Удобный формат обучения — готовьте тогда, когда удобно вам
— Доступ к урокам навсегда
— Возможность смотреть уроки с телефона, планшета или компьютера
— Поддержка Ольги Вильчевской в чате, если во время приготовления возникнут вопросы