Пирожки

Мягкое дрожжевое тесто, тонкая румяная корочка и любимые начинки — от яблок с корицей до вишни с шоколадом. Пирожки, ради которых хочется поставить чайник и собрать близких за одним столом.
Научимся замешивать сдобное тесто, готовить шесть начинок, формовать пирожки и расстаивать их перед выпечкой. Разберём каждый этап, чтобы вы понимали, каким должно быть тесто и как получить мягкие, воздушные пирожки.
В программе:
• Яблоко — корица — карамель
Мягкие кусочки яблок в карамели со сливочным маслом и тёплым ароматом корицы.
• Вишня — шоколад
Насыщенная вишнёвая начинка с приятной кислинкой и растаявшим тёмным шоколадом.
• Груша — карамель — орех
Нежная груша в сливочной карамели с кусочками орехов.
• Мак — апельсин
Густая маковая начинка, сваренная на молоке, со сливочным маслом и ароматной апельсиновой цедрой.
• Творог — ваниль
Нежная творожная начинка с ванилью. По желанию можно добавить лимонную цедру для лёгкой цитрусовой ноты.
• Черника — лимон
Густая черничная начинка с насыщенным ягодным вкусом, лимонным соком и цедрой.
Видеоуроки и технологические карты помогут повторить приготовление на своей кухне и выбрать любимое сочетание.
— Удобный формат обучения — готовьте тогда, когда удобно вам
— Доступ к урокам навсегда
— Возможность смотреть уроки с телефона, планшета или компьютера
— Поддержка Ольги Вильчевской в чате, если во время приготовления возникнут вопросы