Меренговый рулет, который держит форму и не течёт Даже если раньше у вас не получались меренги
В программе:
Подробный видео-рецепт всех этапов — от взбивания белков до идеального сворачивания
Два варианта меренги: более хрустящая и более нежная
Как добиться стабильного крема, который не растекается
Правильная сборка рулета с красивым разрезом «улиткой»
Баланс вкуса: хрустящее безе, сливочный крем и ягодная кислинка
4 дополнительных рецепта:
пирожное "хруст безе"
пирог с клубникой и кокосовой меренгой
яичный ликер (утилизация желтков. Используем как топпинг, пропитку или добавляем в тесто)
пирог с яичным ликером
Дополнительно: — Техкарта с точными пропорциями и шагами — Удобный формат: открываете и готовите в своём темпе — Доступ к рецепту навсегда — Поддержка Ольги Вильчевской, если появятся вопросы
Ваш заказ
Проверьте ввод данных, прежде чем отправить форму. Доступ к курсу придет вам на ваш email. Проверяйте папки "спам", "промоакции", "соцсети", "рассылки".
