В ХОДЕ ПРОЕКТА ВЫ:

• Научитесь готовить по различным рецептам и создавать свои, благодаря понимаю процессов приготовления;

• Получите базу знаний в кондитерском деле и сможете готовить как для семьи, так и на заказ.

КАК ПРОХОДИТ ИЗУЧЕНИЕ:

• Весь материал представлен в записи. Видео можно смотреть в удобное для вас время, а также поставить на паузу, пересмотреть и лучше усвоить информацию.

• Занятия проходят на образовательной платформе. Информацию можно изучать с любого устройства: телефон, планшет или компьютер.

• Поэтапное изучение. Мы выстроили систему по принципу "от простого к сложному", поэтому, даже придя на курс без знаний, вы сможете усвоить все быстро и качественно.

• После оплаты вам будут открыты все модули сразу. Вы можете начинать отрабатывать и продавать уже в ближайшее время.

ЧТО ВЫ ПОЛУЧИТЕ:

• 17 модулей с доступным материалом
• Более 85 видео в высоком качестве
• Понятные техкарты
• БОНУСЫ:

1. Модуль "Полезные таблицы"
2. Муссовое пирожное " Экзотик"
3. Сочетание вкусов

При покупке вы получаете доступ к интенсиву на образовательной платформе и в закрытый чат Telegram.

После оплаты письмо с доступом приходит на почту (проверяйте спам!).

В этот десерт невозможно не влюбиться: нежное тесто и легкий как облако крем, вкус сбалансированный - ни убрать, ни добавить. Он не похож на другие десерты.

Я как никогда довольна результатом. Мои моти идеальны!

В программе:

7 видов теста: классическое ванильное, шоколадное, арахисовое, лаймовое, базиликовое, кока-кола и тропик.

15 начинок:

• Сникерс
• Макфлури
• Орео
• Твикс
• Лимон - лайм
• Пина колада
• Двойной шоколад
• Дюшес
• Черничная ночь
• Мохито
• Вишня в роме
• Кока - кола
• Тропик
• Мятный шоколад
• Клубника - базилик

Из интенсива вы узнаете все тонкости приготовления теста. Научитесь готовить различные начинки, которые можно замораживать. Пройдя интенсив у вас будет готовое предложение для заказчиков.

Интенсив пройдет на образовательной платформе Getcourse. Ответы на вопросы и обратная связь - в Телеграм. Видео можете просматривать в любое удобное время. Доступ к платформе - 6 месяцев, техкарты - навсегда.

После оплаты на почту придет письмо с подробной информацией и инструкциями (проверяйте спам и рассылки).


Цена: 150 BYN

В программе:
1. Ганаш на темном шоколаде
2. Сырный крем на сливках
3. Сырный крем на масле
4. Масляный крем
5. Крем-покрытие "Картошка"
6. Ганаш на белом шоколаде
7. Сырный крем с шоколадом

Вы узнаете какие особенности работы с тем или иным кремом:
◾️ что такое черновое покрытие, для чего оно нужно и как с ним работать;
◾️ как правильно наносить крем на торт;
◾️ техника выравнивания торта;
◾️ какой крем лучше всего подойдёт для того или иного вида декора (например велюр, мастичный декор и т.д);
◾️ какой крем использовать для одноярусных и многоярусных тортов;
◾️ какие кремы можно замораживать;
◾️ инструменты для работы при выравнивания торта
◾️ какие выбрать ингредиенты для приготовления крема.

Также полный разбор типичных ошибок при работе с тортом. Пройдя интенсив вы самостоятельно сможете приготовить и выровнять торт любым кремом из программы. Вы будете понимать, какой крем где использовать. Самое главное у вас будут рабочие рецептуры по которым вы можете готовить и зарабатывать.

Интенсив проходит на образовательной платформе Getcourse. Доступ - 6 месяцев. Все видео можете просматривать в любое удобное для вас время. Общение в закрытом чате Телеграм.

После оплаты доступ к интенсиву приходит на электронную почту (проверяйте спам).

Цена: 150 BYN

Проект по приготовлению торта Наполеон. Четыре разных вкуса от классического варианта до диетического.

В ПРОГРАММЕ:

• Классический - заварной крем с шоколадом
• Мильфей - крем взбитый ганаш
• Диетический - сливочный
• Хрустящий - с масляным кремом

Видеоуроки и техкарты на платформе Getcourse, обратная связь в закрытом чате Telegram. Вы можете просматривать видео в любое удобное время 24/7. Доступ к интенсиву на платформе - 6 месяцев с момента покупки. Техкарты остаются навсегда.

После оплаты доступ приходит на почту в течение суток (проверяйте спам и рассылки).


Цена: 150 BYN